Ежевика безшипная "Helen", Хелен

Rubus fruticosus

Форма и крона

Сила роста куста высока, побеги не особо высокие для культуры стелющегося типа.

Размер взрослого растения

1,5-2 метра.

Декоративность

Декоративна в период цветения и созревания плодов.

Цветение и плоды

Вес плодов 6-10 г, крупные, на начальной стадии окрашивания рубиновые, при созревании черные.

Зимостойкость

Зимостойкость средняя(требует укрытия на зиму).

Условия выращивания

Для посадки саженцев выбирают солнечные, тёплые места. Почва для наилучшего развития ежевики должна быть лёгкой, плодородной и хорошо дренированной. После посадки саженцев, почву поверх мульчируют перегноем, древесными опилками или торфом.

Особенности агротехники

Для высоких урожаев необходимы регулярный полив и подкормки. Саженцы нужно обильно поливать: в период созревании ягод и в период формирования побегов. Необходимо проводить обрезку старых побегов, удаляя после двухсезонного плодоношения, новые побеги сохраняют. Осенью побеги прижимают к земле и тщательно укрывают лапником, укрывным материалом на зиму.

Использование

Ягоды - очень сладкие, с ягодным послевкусием, напоминающим вишню, с глубоким ярким ароматом они бесподобные, если бы не высокая сочность, нежная текстура.Плоды ежевики используют в пищу в свежем и переработанном виде. Из них получают сок, сушат, готовят варенье, джем, компот, мармелад, кисель. Из листьев готовят отличный чай, который по вкусу и аромату напоминает китайский.