Капуста брюссельская Рубиновый гурман (сер.Декоративный огород ) (А) (ЦВ) 0,1 г
Форма и крона
Среднеспелый сорт.
Размер взрослого растения
Растение высотой 60-70 см.
Декоративность
Кочанчики маленькие, округлые, пурпурно-красной окраски, усиливающейся при пониженных температурах.
Цветение и плоды
На одном растении 30-40 кочанчиков, общей массой 400-500 г.
Размеры и цена
Остатки актуальны на: 19 апреля 2024, 10:14
Условия выращивания
Брюссельская капуста Рубиновый гурман хорошо растет на открытых, солнечных или слегка затененных участках с плодородной окультуренной почвой.
Особенности агротехники
Лучшими почвами для растения являются суглинистые почвы, богатые органическим веществом, слабокислые или нейтральные (с pH от 5,5). Хорошими предшественниками являются бобовые, корнеплодные овощные культуры, огурцы, лук, картофель, томаты.
Использование
Обладают ценными диетическими качествами и нежным вкусом после кулинарной обработки. Употребляют в салатах, в качестве гарнира, в свежем виде, в супах и консервируют. Воздействие низких температур не меняет вкусовые качества и не уменьшает питательную ценность, поэтому капустные кочанчики можно подвергать глубокому замораживанию и хранить длительное время в морозильнике. Плоды обладают нежным вкусом после кулинарной обработки. Употребляют в салатах, в качестве гарнира, в свежем виде и в супах, могут консервироваться. Воздействие низких температур не меняет вкусовые качества культуры и не уменьшает питательную ценность. Капустные кочанчики можно подвергать глубокому замораживанию и хранить длительное время в морозильнике.
